Письмо Минфина СССР от 24.04.1990 N 54

 

МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ СССР

 

ПИСЬМО

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

О НОРМАХ ПИТАНИЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ

НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ, ПРИЕМНИКАХ-РАСПРЕДЕЛИТЕЛЯХ

ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ, А ТАКЖЕ

В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ, ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ УЧИЛИЩАХ

И ТЕХНИКУМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ

 

В связи с изданием Постановления Совета Министров СССР от 21 февраля 1990 г. N 195 Об улучшении питания детей в интернатных учреждениях и в целях унификации нормативных ведомственных актов по вопросу о нормах расходов на питание в учреждениях народного образования, приемниках-распределителях для несовершеннолетних органов внутренних дел, а также в домах-интернатах, профессионально-технических училищах и техникумах-интернатах для детей-инвалидов Министерство финансов СССР направляет настоящее письмо для руководства и исполнения.

1. В Приложениях 1 - 6 (приложение 1 не приводится) к настоящему письму приведены утвержденные решениями Правительства СССР, а также Министерством просвещения СССР и Министерством здравоохранения СССР по согласованию с Министерством финансов СССР во исполнение постановлений Правительства СССР натуральные нормы питания на одного ребенка в день в учреждениях народного образования, приемниках-распределителях для несовершеннолетних органов внутренних дел, а также в домах-интернатах, профессионально-технических училищах и техникумах-интернатах для детей-инвалидов; приводятся Таблица замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденная Министерством здравоохранения СССР по согласованию с Министерством просвещения СССР, и Перечень санаторно-лесных школ и санаторных школ-интернатов для детей с заболеваниями нетуберкулезного характера, утвержденный Министерством просвещения СССР по согласованию с Министерством здравоохранения СССР и Министерством финансов СССР.

В Приложениях 7 - 10 приведены установленные в соответствии с решениями Правительства СССР расчетные нормы расходов на питание одного ребенка в день.

2. В соответствии с Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 15 февраля 1960 г. N 182 Об организации школ с продленным днем для учащихся школ с продленным днем, а также для учащихся групп продленного дня за счет средств родителей организовано двухразовое горячее питание. В настоящее время стоимость питания в день для этих учащихся составляет в I поясе 53 коп., во II поясе 60 коп., в III поясе 68 коп.

По этим же нормам обеспечиваются двухразовым питанием учащиеся школ для детей, имеющих недостатки в физическом или умственном развитии, независимо от того, находятся они в группах продленного дня или нет.

Указанным Постановлением исполкомам городских и районных Советов народных депутатов предоставлено право освобождать от платы за питание детей из малообеспеченных семей в количестве до 25% к общему составу учащихся школ или групп продленного дня, из них до 10% - полностью и до 15% - до половины размера платы за питание.

Кроме того, Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 6 марта 1961 г. N 199 О дополнении Постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 15 февраля 1960 г. Об организации школ с продленным днем предоставлено право исполкомам городских и районных Советов народных депутатов уменьшать с согласия родителей в школах и группах с продленным днем стоимость дневного питания учащихся, организованного за счет средств родителей.

3. В соответствии с Постановлением Совета Министров СССР от 4 мая 1971 г. N 255 О некоторых мероприятиях по укреплению учебно-материальной базы общеобразовательных школ в сельской местности для учащихся, проживающих в интернатах при общеобразовательных школах в сельской местности, организовано трехразовое горячее питание по нормам, действующим в школах-интернатах, как за счет средств родителей, так и за счет средств, выделяемых на эти цели колхозами, предприятиями и организациями.

4. В соответствии с распоряжением Совета Министров СССР от 17 мая 1988 г. N 943р денежная норма расходов на питание для учащихся специальных школ-интернатов с углубленным изучением русского языка и усиленной военно-физкультурной подготовкой установлена в размере 3 руб. 50 коп. в день на каждого учащегося.

5. В соответствии с Постановлением Совета Министров СССР от 21 февраля 1990 г. N 195 Об улучшении питания детей в интернатных учреждениях для учащихся, обучающихся (без проживания) в специальных общеобразовательных школах-интернатах для детей, имеющих недостатки в физическом или умственном развитии, установлена денежная норма расходов на питание из расчета 1 руб. 50 коп. (по II торговому поясу) на одного учащегося в день.

Исходя из этого Государственным комитетом СССР по народному образованию по согласованию с Министерством финансов СССР определена денежная норма расходов на питание для указанных учащихся в I торговом поясе из расчета 1 руб. 38 коп., в Белорусской ССР 1 руб. 42 коп. и в III торговом поясе 1 руб. 70 коп. на одного учащегося в день.

6. Расходы на питание детей в специальных общеобразовательных школах-интернатах для детей и подростков, имеющих недостатки в физическом или умственном развитии, в специализированных общеобразовательных школах-интернатах для углубленной подготовки детей в области науки и искусства (кроме школ-интернатов, в которых ранее была установлена более высокая норма питания), в интернатах при общеобразовательных школах и средних специальных музыкальных и художественных школах, в специальных школах и специальных профессионально-технических училищах для детей и подростков, нуждающихся в особых условиях воспитания, в домах-интернатах, профессионально-технических училищах и техникумах-интернатах для детей-инвалидов, а также в приемниках-распределителях для несовершеннолетних органов внутренних дел в размерах, установленных Постановлением Совета Министров СССР от 21 февраля 1990 г. N 195, осуществляются в пределах средств, выделенных Советам Министров союзных республик, министерствам и ведомствам СССР на эти цели в 1990 году.

7. С изданием настоящего письма считать утратившими силу полностью или частично следующие письма Министерства финансов СССР:

подпункты а и б приложения N 1 к письму от 30 января 1984 г. N 18 Об общеобразовательных школах-интернатах, детских домах и других интернатных учреждениях;

письмо от 7 июля 1988 г. N 111 О нормах питания в учреждениях просвещения и домах-интернатах для детей-инвалидов.

 

Заместитель Министра

финансов СССР

В.А.РАЕВСКИЙ

 

Заместитель Начальника

Отдела финансирования

социального развития

В.И.МАКАРОВ

 

 

 

 

 

Приложение 2

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

ТАБЛИЦА

ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПО ОСНОВНЫМ ПИЩЕВЫМ ВЕЩЕСТВАМ

 

(утверждена Минздравом СССР по согласованию

с Минпросом СССР)

 

┌────────┬────┬─────┬────┬─────┬──────────────┬────┬─────┬────┬─────┬─────────────┐

│Продукт │Вес │Белки│Жиры│Угле-│   Продукт-   │Вес │Белки│Жиры│Угле-│Добавить (+),│

                     │воды │  заменитель               │воды │снять (-), г │

├────────┼────┼─────┼────┼─────┼──────────────┼────┼─────┼────┼─────┼─────────────┤

   1    │ 2    3  │ 4    5         6      │ 7    8  │ 9  │ 10        11    

├────────┼────┼─────┼────┼─────┼──────────────┼────┼─────┼────┼─────┼─────────────┤

│Мясо    │100 │20,2 │7,0 │-    │Мясо кролика  │98  │20,3 │12,6│-    │Масло сливоч-│

│говядина│                                                  │ное - 6,8   

                                                                      

                          │Баранина      │97  │20,2 │8,7 │-    │Масло сливоч-│

                          │II категории                    │ное - 2,1   

                                                                      

                          │Верблюжатина  │107 │20,2 │10,0│-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное - 3,6   

                                                                      

                          │Конина        │104 │20,3 │10,3│-    │Масло сливоч-│

                          │I категории                     │ное - 4,0   

                                                                      

                          │Мясо лося     │95  │20,3 │1,6 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 6,5   

                                                                      

                          │Оленина       │104 │20,3 │8,8 │-    │Масло сливоч-│

                          │I категории                     │ное - 2,2   

                                                                      

                          │Печень говяжья│116 │20,2 │3,6 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 4,1   

                                                                      

                          │Печень свиная │107 │20,1 │3,8 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 3,9   

                                                                      

                          │Сердце говяжье│135 │20,2 │4,0 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 3,6   

                                                                      

                          │Куры          │97  │20,2 │8,5 │-    │Масло сливоч-│

                          │II категории                    │ное - 1,8   

                                                                      

                          │Яичный порошок│45  │20,2 │16,8│3,2  │Масло сливоч-│

                                                          │ное - 11,9  

                                                          │Сахар - 3,2 

                                                                      

                          │Рыба (треска) │115 │20,1 │0,7 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 7,6   

                                                                      

                          │Творог        │121 │20,2 │10,9│1,6  │Масло сливоч-│

                          │(полужирный)                    │ное - 4,7   

                                                          │Сахар - 1,6 

                                                                      

                          │Консервы      │120 │20,2 │22,0│-    │Масло сливоч-│

                          │мясные                          │ное - 18,1  

                                                                      

│Молоко  │100 │2,8  │3,2 │4,7  │Молоко сухое  │11  │2,8  │2,7 │4,3  │Масло сливоч-│

│цельное │                  │цельное в гер-│                  │ное + 0,6   

                          │метической                      │Сахар + 0,4 

                          │упаковке                                    

                                                                     

                          │Молоко сухое  │7,5 │2,8  │0,1 │3,7  │Масло сливоч-│

                          │обезжиренное в│                  │ное + 3,7   

                          │герметической │                  │Сахар + 1,0 

                          │упаковке                                    

                                                                      

                          │Молоко сгущен-│40  │2,8  │3,1 │3,8  │Сахар + 1,0 

                          │ное стерилизо-│                              

                          │ванное                                      

                                                                      

                          │Молоко сгущен-│39  │2,8  │3,3 │21,8 │Сахар - 17,1 │

                          │ное с сахаром │                              

                                                                     

                          │Сливки сухие  │12  │2,8  │5,1 │3,1  │Масло сливоч-│

                                                          │ное - 2,3   

                                                          │Сахар + 1,6 

                                                                      

                          │Сливки сгущен-│35  │2,8  │6,6 │16,4 │Масло сливоч-│

                          │ные с сахаром │                  │ное - 4,1   

                                                          │Сахар - 11,7 │

                                                                      

                          │Творог (полу- │17  │2,8  │1,5 │0,2  │Масло сливоч-│

                          │жирный)                         │ное + 2,0   

                                                          │Сахар + 4,5 

                                                                       

                          │Мясо говядина │14  │2,8  │1,0 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 2,7   

                                                          │Сахар + 4,7 

                                                                      

                          │Рыба (треска) │16  │2,8  │0,1 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 3,7   

                                                          │Сахар + 4,7 

                                                                      

                          │Сыр           │11  │2,8  │2,9 │-    │Масло сливоч-│

                          │(Пошехонский) │                  │ное + 0,4   

                                                          │Сахар + 4,7 

                                                                      

                          │Яйцо куриное  │22  │2,8  │2,5 │0,1  │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 0,8   

                                                          │Сахар + 4,6 

                                                                     

                          │Яичный порошок│6   │2,7  │2,2 │0,4  │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 1,2   

                                                          │Сахар + 4,3 

                                                                      

│Творог  │100 │16,7 │9,0 │1,3  │Мясо говядина │83  │16,8 │5,8 │-    │Масло сливоч-│

│полужир-│                                                  │ное + 3,9   

│ный                                                       │Сахар + 1,3 

                                                                      

                          │Рыба (треска) │95  │16,6 │0,6 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 10,2  

                                                          │Сахар + 1,3 

                                                                      

│Яйцо    │41  │5,2  │4,7 │0,3  │Творог        │31  │5,2  │2,8 │0,4  │Масло сливоч-│

│куриное │(1                │полужирный                      │ное + 2,3   

        │шту-│                                                         

        │ка) │              │Мясо говядина │26  │5,2  │1,8 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 3,5   

                                                          │Сахар + 0,3 

                                                                      

                          │Рыба (треска) │30  │5,2  │0,2 │-    │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 5,4   

                                                          │Сахар + 0,3 

                                                                      

                          │Молоко цельное│186 │5,2  │5,9 │8,7  │Масло сливоч-│

                                                          │ное - 1,5   

                                                          │Сахар - 8,4 

                                                                      

                          │Сыр           │20  │5,2  │5,3 │-    │Масло сливоч-│

                          │(Пошехонский) │                  │ное - 0,7   

                                                         │Сахар + 0,3 

                                                                      

                          │Яичный порошок│11,5│5,3  │4,3 │0,8  │Масло сливоч-│

                                                          │ное + 0,5   

                                                          │Сахар - 0,5 

                                                                      

│Рыба    │100 │17,5 │0,6 │-    │Мясо говядина │87  │17,6 │6,0 │-    │Масло сливоч-│

│(треска)│                                                  │ное - 1,5   

                                                                      

                          │Творог        │105 │17,5 │9,5 │1,4  │Масло сливоч-│

                          │полужирный                      │ное - 10,8  

                                                          │Сахар - 1,4 

                                                                      

                          │Яичный порошок│39  │17,5 │14,5│2,8  │Масло сливоч-│

                                                          │ное - 16,8  

                                                          │Сахар - 2,8 

                                                                      

│Карто-  │100 │2,0  │0,1 │19,7 │Капуста бело- │111 │2,0  │-   │6,0  │Сахар + 13,7 │

│фель                      │кочанная                                     

                                                                      

                          │Капуста       │80  │2,0  │-   │3,9  │Сахар + 15,8 │

                          │цветная                                      

                                                                      

                          │Морковь       │154 │2,0  │0,15│5,6  │Сахар + 14,1 │

                                                                      

                          │Свекла        │118 │2,0  │-   │12,7 │Сахар + 7,0 

                                                                      

                          │Бобы (фасоль) │33  │2,0  │-   │2,7  │Сахар + 17,0 │

                                                                      

                          │Горошек       │40  │2,0  │-   │5,3  │Сахар + 14,4 │

                          │зеленый                                     

                                                                      

                          │Горошек зеле- │64  │2,0  │0,1 │4,5  │Сахар + 15,2 │

                          │ный консерви- │                              

                          │рованный                                    

                                                                      

                          │Свекла нату-  │167 │2,0  │-   │11,8 │Сахар + 7,9 

                          │ральная кон-                                

                          │сервированная │                              

                                                                      

│Хлеб    │100 │8,1  │1,2 │46,6 │Мука пшеничная│77  │8,2  │0,9 │56,3 │Сахар - 9,7 

│пшенич- │                                                              

│ный                       │Хлеб ржаной   │111 │8,1  │1,3 │50,3 │Сахар - 3,8 

                                                                      

│Яблоки  │100 │0,4  │-   │11,3 │Яблоки консер-│200 │0,4  │-   │48,0 │Сахар - 36,3 │

│свежие                    │вированные                                  

                                                                      

                          │Сок яблочный  │90  │0,4  │-   │10,5 │Сахар + 0,8 

                                                                      

                          │Сок           │133 │0,4  │-   │24,6 │Сахар - 13,3 │

                          │виноградный                                 

                                                                      

                          │Сок сливовый  │133 │0,4  │-   │21,4 │Сахар - 10,1 │

                                                                      

                          │Сухофрукты:                                 

                          │яблоки        │12  │0,4  │-   │8,5  │Сахар + 3,1 

                          │чернослив     │17  │0,4  │-   │11,1 │Сахар + 0,2 

                          │курага        │8   │0,4  │-   │5,3  │Сахар + 6,0 

                          │(абрикосы)                                  

                          │изюм          │22  │0,4  │-   │15,6 │Сахар - 4,3 

└────────┴────┴─────┴────┴─────┴──────────────┴────┴─────┴────┴─────┴─────────────┘

 

Примечания:

1. В таблице вес продуктов и продуктов-заменителей указан в граммах нетто, то есть в расчет принимается только съедобная часть продуктов.

2. При расчете количества сливочного масла, которое необходимо увеличить или уменьшить в рационе, учитывается, что в 100 г сливочного масла содержится 82,5 г жира.

3. В случае замены говядины другими мясными продуктами они могут включаться в недельное меню в следующем процентном соотношении: говядина - 30%, баранина - 20%, куры - 20%, кролик - 15%, субпродукты - 15%.

 

 

 

 

 

Приложение 3

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

НОРМЫ ПИТАНИЯ

В САНАТОРНЫХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ

И САНАТОРНО-ЛЕСНЫХ ШКОЛАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ, БОЛЬНЫХ ТУБЕРКУЛЕЗОМ,

В САНАТОРНЫХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ, БОЛЬНЫХ СКОЛИОЗОМ,

САНАТОРНО-ЛЕСНЫХ ШКОЛАХ И САНАТОРНЫХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ

С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ НЕТУБЕРКУЛЕЗНОГО ХАРАКТЕРА ПО ПЕРЕЧНЮ,

УТВЕРЖДЕННОМУ МИНПРОСОМ СССР ПО СОГЛАСОВАНИЮ С МИНЗДРАВОМ

СССР И МИНФИНОМ СССР, И В САНАТОРНЫХ ДЕТСКИХ ДОМАХ

 

(разработаны и утверждены Минздравом СССР, Минпросом СССР

по согласованию с Минфином СССР в соответствии

с Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР

от 31 июля 1987 г. N 872)

 

                                                  (граммов в день)

┌─────────────────────────────────────────────┬──────────────────┐

           Наименование продукции            │ Норма на одного 

                                                воспитанника  

                                             ├────────┬─────────┤

                                             │дошколь-│школьного│

                                             │ного    │возраста │

                                             │возраста│        

├─────────────────────────────────────────────┼────────┼─────────┤

                       1                        2        3   

├─────────────────────────────────────────────┼────────┼─────────┤

│Хлеб ржаной                                  │60      │150     

│Хлеб пшеничный                               │100     │200     

│Мука пшеничная                               │35      │35      

│Мука картофельная                            │3       │3       

│Крупа, бобовые, макаронные изделия           │45      │75      

│Картофель                                    │300     │400     

│Овощи и другая зелень                        │400     │470     

│Фрукты свежие                                │260     │250     

│Соки                                         │200     │200     

│Фрукты сухие                                 │10      │15      

│Сахар                                        │55      │70      

│Кондитерские изделия                         │25      │25      

│Кофе                                         │2       │4       

│Какао                                        │1       │2       

│Чай                                          │0,2     │0,2     

│Мясо                                         │95      │100     

│Птица                                        │25      │30      

│Рыба и сельдь                                │60      │110     

│Колбасные изделия                            │10      │25      

│Молоко, кисломолочные продукты               │500     │500     

│Творог                                       │50      │70      

│Сметана                                      │10      │10      

│Сыр                                          │10      │12      

│Масло сливочное                              │35      │50      

│Масло растительное                           │12      │18      

│Яйцо (штук)                                  │1       │1       

│Специи                                       │2       │2       

│Соль                                         │8       │8       

│Дрожжи                                       │1       │1       

└─────────────────────────────────────────────┴────────┴─────────┘

 

Примечания:

1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресные, праздничные и каникулярные дни норма расходов на питание увеличивается из расчета 20 копеек в день на каждого человека.

В праздничные и выходные дни в меню разрешается включать красную рыбу, черную и красную икру, деликатесные сорта колбас.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с Таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной Минздравом СССР по согласованию с Минпросом СССР для детских дошкольных учреждений.

 

 

 

 

 

Приложение 4

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

ПЕРЕЧЕНЬ

САНАТОРНО-ЛЕСНЫХ ШКОЛ И САНАТОРНЫХ ШКОЛ-ИНТЕРНАТОВ

НЕТУБЕРКУЛЕЗНОГО ХАРАКТЕРА

 

(разработан и утвержден Минпросом СССР по согласованию

с Минздравом СССР и Минфином СССР)

 

1. Для детей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

2. Для детей с хроническими неспецифическими заболеваниями органов дыхания.

3. Для детей с заболеваниями органов пищеварения.

4. Для детей с психоневрологическими заболеваниями.

 

 

 

 

 

Приложение 5

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

НОРМЫ ПИТАНИЯ

ВОСПИТАННИКОВ ДЕТСКИХ ДОМОВ, ДЕТЕЙ-СИРОТ

И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, НАХОДЯЩИХСЯ

В ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ ВСЕХ ТИПОВ (КРОМЕ САНАТОРНЫХ), ДЕТЕЙ

В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ ОБЩЕГО ТИПА,

В СПЕЦИАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ

И ПОДРОСТКОВ, ИМЕЮЩИХ НЕДОСТАТКИ В ФИЗИЧЕСКОМ ИЛИ УМСТВЕННОМ

РАЗВИТИИ, В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛАХ-

ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ УГЛУБЛЕННОЙ ПОДГОТОВКИ ДЕТЕЙ В ОБЛАСТИ НАУКИ

И ИСКУССТВА (КРОМЕ ШКОЛ-ИНТЕРНАТОВ, В КОТОРЫХ РАНЕЕ БЫЛА

УСТАНОВЛЕНА БОЛЕЕ ВЫСОКАЯ НОРМА ПИТАНИЯ), В ИНТЕРНАТАХ ПРИ

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛАХ И СРЕДНИХ СПЕЦИАЛЬНЫХ МУЗЫКАЛЬНЫХ

И ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ШКОЛАХ, В СПЕЦИАЛЬНЫХ ШКОЛАХ И СПЕЦИАЛЬНЫХ

ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ УЧИЛИЩАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ,

НУЖДАЮЩИХСЯ В ОСОБЫХ УСЛОВИЯХ ВОСПИТАНИЯ, В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ,

ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ УЧИЛИЩАХ И ТЕХНИКУМАХ-ИНТЕРНАТАХ

ДЛЯ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ, А ТАКЖЕ В ПРИЕМНИКАХ-РАСПРЕДЕЛИТЕЛЯХ

ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ

 

(утверждены Постановлениями ЦК КПСС и Совета Министров СССР

от 31 июля 1987 г. N 872 и Совета Министров СССР

от 21 февраля 1990 г. N 195)

 

                                                  (граммов в день)

┌─────────────────────────────────────────────┬──────────────────┐

           Наименование продукции            │ Норма на одного 

                                                воспитанника  

                                             ├────────┬─────────┤

                                             │дошколь-│школьного│

                                             │ного    │возраста │

                                             │возраста│        

├─────────────────────────────────────────────┼────────┼─────────┤

                       1                         2       3   

├─────────────────────────────────────────────┼────────┼─────────┤

│Хлеб ржаной                                  │60      │150     

│Хлеб пшеничный                               │100     │200     

│Мука пшеничная                               │35      │35      

│Мука картофельная                            │3       │3       

│Крупа, бобовые, макаронные изделия           │45      │75      

│Картофель                                    │300     │400     

│Овощи и другая зелень                        │400     │470     

│Фрукты свежие                                │260     │250     

│Соки                                         │200     │200     

│Фрукты сухие                                 │10      │15      

│Сахар                                        │55      │70      

│Кондитерские изделия                         │25      │25      

│Кофе                                         │2       │4       

│Какао                                        │1       │2       

│Чай                                          │0,2     │0,2     

│Мясо                                         │95      │100     

│Птица                                        │25      │30      

│Рыба и сельдь                                │60      │110     

│Колбасные изделия                            │10      │25      

│Молоко, кисломолочные продукты               │500     │500      

│Творог                                       │50      │70      

│Сметана                                      │10      │10      

│Сыр                                          │10      │12      

│Масло сливочное                              │35      │50      

│Масло растительное                           │12      │18      

│Яйцо (штук)                                  │1       │1       

│Специи                                       │2       │2       

│Соль                                         │8       │8       

│Дрожжи                                       │1       │1       

└─────────────────────────────────────────────┴────────┴─────────┘

 

Примечания:

1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресные, праздничные и каникулярные дни норма расходов на питание увеличивается из расчета 20 копеек в день на каждого человека.

В праздничные и выходные дни в меню разрешается включать красную рыбу, черную и красную икру, деликатесные сорта колбас.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с Таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной Министерством здравоохранения СССР по согласованию с Министерством просвещения СССР для детских дошкольных учреждений.

3. При направлении воспитанников детских домов и школ-интернатов из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, для поступления в средние профессионально-технические училища, в высшие и средние специальные учебные заведения им оплачиваются за счет средств, выделяемых на содержание детских домов и школ-интернатов, проезд и суточные расходы по нормам служебных командировок. При этом установленные расходы на питание для этих воспитанников не производятся.

4. В средних профессионально-технических училищах и средних специальных учебных заведениях иногородним детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, предоставляется бесплатное питание с момента их прибытия и до зачисления в учебные заведения.

5. При отсутствии горячего питания в учебных заведениях и общежитиях, а также при наличии только одноразового горячего питания студентам и учащимся выдаются полностью или частично в количестве, не компенсированном одноразовым питанием, наличные деньги (с учетом торговой наценки).

 

 

 

 

 

Приложение 6

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

НОРМЫ ПИТАНИЯ

В СПЕЦИАЛЬНОЙ ШКОЛЕ-ИНТЕРНАТЕ С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ

РУССКОГО ЯЗЫКА И УСИЛЕННОЙ ВОЕННО-ФИЗКУЛЬТУРНОЙ

ПОДГОТОВКОЙ УЧАЩИХСЯ

 

(утверждены распоряжением Совета Министров СССР

от 17 мая 1988 г. N 943р)

 

┌───────────────────────────────────────────────┬────────────────┐

            Наименование продуктов             │Норма на одного │

                                               │учащегося в день│

                                                  (граммов)   

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

                       1                               2      

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Хлеб ржаной                                    │250            

│Хлеб пшеничный, булочные изделия               │300            

│Мука пшеничная                                 │30             

│Крахмал                                        │5              

│Крупа, бобовые, макаронные изделия             │125            

│Сахар, сладости                                │120            

│Мед                                            │20             

│Кондитерские изделия                           │60             

│Масло сливочное                                │30             

│Масло растительное                             │18              

│Молоко, кисломолочные продукты                 │450            

│Сметана                                        │20             

│Творог                                         │70             

│Сыр                                            │15             

│Мясо, мясопродукты                             │390            

│Колбаса                                        │10             

│Птица                                          │30             

│Рыба, сельдь                                   │90             

│Яйцо                                           │50             

│Икра осетровая                                 │4              

│Картофель                                      │390            

│Овощи свежие и консервированные                │680            

│Фрукты, ягоды                                  │660            

│Соки                                           │500            

│Сухофрукты                                     │15             

│Чай                                            │2              

│Кофе                                           │2              

│Какао                                          │2              

│Специи                                         │2              

│Соль                                           │8              

└───────────────────────────────────────────────┴────────────────┘

 

 

 

 

 

Приложение 7

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

РАСЧЕТНЫЕ НОРМЫ

РАСХОДОВ НА ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В ДЕТСКИХ ЯСЛЯХ,

ДЕТСКИХ САДАХ, ЯСЛЯХ-САДАХ

 

(разработаны и утверждены Гособразованием СССР

по согласованию с Минфином СССР в соответствии

с Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР

от 15 марта 1989 г. N 231)

 

                    (в день на одного ребенка в рублях и копейках)

┌──────────────────┬─────────────────────────────┬───────────────┐

                      Для детей в возрасте     │ В санаторных 

                  ├───────────┬─────────────────┤  дошкольных  

                 │до трех лет│ от трех до семи │учреждениях  ;1 ;│

                                    лет          для детей  

                  ├───────────┴─────────────────┤  в возрасте  

                  │в учреждениях с длительностью│               

                           пребывания                        

                  ├─────┬─────┬─────┬─────┬─────┼───────┬───────┤

                  │ 9 - │12 - │ 9 - │ 12  │ 24  │до трех│от трех│

                  │10,5 │ 24  │10,5 │часов│часа │  лет  │до семи│

                  │часа │часа │часа │                   лет 

├──────────────────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼───────┤

         1          2    3    4    5    6     7      8  

├──────────────────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼───────┤

│РСФСР  ;2 ;:                                              

  пояс I          │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

  пояс II         │0-68 │0-89 │0-84 │0-94 │1-07 │1-32   │1-65  

  пояс III        │0-79 │1-03 │0-95 │1-07 │1-22 │1-51   │1-87  

                                                        

│Украинская ССР                                          

│пояс I            │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

                                                        

│Белорусская ССР   │0-63 │0-83 │0-79 │0-88 │1-00 │1-23   │1-54  

│пояс II  ;3 ;                                             

                                                         

│Узбекская ССР     │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                  

                                                        

│Казахская ССР     │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                  

                                                        

│Грузинская ССР    │0-68 │0-89 │0-84 │0-94 │1-07 │1-32   │1-65  

│пояс II                                                

                                                        

│Азербайджанская   │0-68 │0-89 │0-84 │0-94 │1-07 │1-32   │1-65  

│ССР пояс II                                             

                                                        

│Литовская ССР     │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                  

                                                        

│Молдавская ССР    │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                  

                                                        

│Латвийская ССР    │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                  

                                                        

│Киргизская ССР    │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                  

                                                        

│Таджикская ССР    │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                  

                                                       

│Армянская ССР     │0-68 │0-89 │0-84 │0-94 │1-07 │1-32   │1-65  

│пояс II                                                 

                                                        

│Туркменская ССР   │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                  

                                                        

│Эстонская ССР     │0-62 │0-81 │0-77 │0-86 │0-98 │1-20   │1-51  

│пояс I                                                 

└──────────────────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴───────┴───────┘

 

--------------------------------

 ;1 ; Указанные нормы питания установлены для санаторных дошкольных учреждений, действующих на основании положений о туберкулезных санаторных детских садах и детских яслях для детей с ранними проявлениями туберкулезной инфекции, с малыми и затихающими формами туберкулеза, утвержденных Министерством здравоохранения СССР от 21 сентября 1961 г. N 04-14/27 в соответствии с Постановлением Совета Министров СССР от 1 сентября 1960 г. N 972, и для ослабленных и часто болеющих детей в учреждениях (группах), организуемых в соответствии с Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 20 июня 1988 г. N 764.

 ;2 ; Нормы расходов на питание на одного ребенка в день в указанных учреждениях, расположенных в районах Крайнего Севера и местностях, приравненных к районам Крайнего Севера, увеличиваются на 30%.

 ;3 ; Нормы расходов на питание установлены в связи с тем, что Постановлениями Совета Министров СССР от 17 мая 1962 г. N 456 и 457 по розничным ценам на некоторые продукты Белорусская ССР отнесена к I поясу.

 

 

 

 

 

Приложение 8

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

РАСЧЕТНЫЕ НОРМЫ

РАСХОДОВ НА ПИТАНИЕ В САНАТОРНЫХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ

И САНАТОРНО-ЛЕСНЫХ ШКОЛАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ, БОЛЬНЫХ ТУБЕРКУЛЕЗОМ,

В САНАТОРНЫХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ, БОЛЬНЫХ СКОЛИОЗОМ,

В САНАТОРНО-ЛЕСНЫХ ШКОЛАХ И САНАТОРНЫХ ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ

ДЛЯ ДЕТЕЙ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ НЕТУБЕРКУЛЕЗНОГО ХАРАКТЕРА

И В САНАТОРНЫХ ДЕТСКИХ ДОМАХ

 

(разработаны и утверждены Минпросом СССР, Минздравом СССР

по согласованию с Минфином СССР в соответствии

с Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР

от 31 июля 1987 г. N 872)

 

                                             (в рублях и копейках)

┌─────────────────────────────────────────────┬──────────────────┐

                                             │ Норма на одного 

                                                воспитанника  

                                             ├────────┬─────────┤

                                             │дошколь-│школьного│

                                             │ного    │ возраста│

                                             │возраста│        

├─────────────────────────────────────────────┼────────┼─────────┤

│РСФСР  ;1 ;:                                                   

  I пояс                                     │1-71    │1-99    

  II пояс                                    │1-85    │2-15    

  III пояс                                   │2-08    │2-41    

                                                             

│Украинская ССР I пояс                        │1-71    │1-99    

                                                             

│Белорусская ССР  ;2 ; II пояс                  │1-75    │2-04    

                                                             

│Узбекская ССР I пояс                         │1-71    │1-99    

                                                             

│Казахская ССР I пояс                         │1-71    │1-99    

                                                             

│Грузинская ССР II пояс                       │1-85    │2-15    

                                                             

│Азербайджанская ССР II пояс                  │1-85    │2-15    

                                                             

│Литовская ССР I пояс                         │1-71    │1-99    

                                                             

│Молдавская ССР I пояс                        │1-71    │1-99    

                                                             

│Латвийская ССР I пояс                        │1-71    │1-99    

                                                             

│Киргизская ССР I пояс                        │1-71    │1-99    

                                                             

│Таджикская ССР I пояс                        │1-71    │1-99    

                                                             

│Армянская ССР II пояс                        │1-85    │2-15    

                                                             

│Туркменская ССР I пояс                       │1-71    │1-99    

                                                             

│Эстонская ССР I пояс                         │1-71    │1-99    

└─────────────────────────────────────────────┴────────┴─────────┘

 

--------------------------------

 ;1 ; Нормы расходов на питание на одного воспитанника в день в указанных учреждениях, расположенных в районах Крайнего Севера и местностях, приравненных к районам Крайнего Севера, увеличиваются на 30%.

 ;2 ; Нормы расходов на питание установлены в связи с тем, что Постановлениями Совета Министров СССР от 17 мая 1962 г. N 456 и 457 по розничным ценам на некоторые продукты Белорусская ССР отнесена к I поясу.

 

Примечания:

1. Денежные нормы расходов на питание установлены с учетом приобретения продуктов диетического и лечебного питания из расчета 15 копеек в день на 1 воспитанника.

2. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресные, праздничные и каникулярные дни норма расходов на питание воспитанников детских домов и детей-сирот, оставшихся без попечения родителей, увеличивается из расчета 20 копеек в день на каждого человека.

 

 

 

 

 

Приложение 9

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

РАСЧЕТНЫЕ НОРМЫ

РАСХОДОВ НА ПИТАНИЕ В УЧИЛИЩАХ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА  ;* ;

 

(установлены в соответствии с распоряжением

Совета Министров СССР от 10 сентября 1970 г. N 1898-р,

Постановлениями Совета Министров СССР от 20 мая 1976 г.

N 349 и от 5 декабря 1988 г. N 1385)

 

--------------------------------

 ;* ; Переименованы из общеобразовательных школ-интернатов спортивного профиля на основании Постановления Совета Министров СССР от 5 декабря 1988 г. N 1385 О генеральной схеме управления физической культурой и спортом.

 

                    (в день на одного ребенка в рублях и копейках)

┌───────────────────────────────────────┬────────────────────────┐

                                               Учащиеся       

                                       ├─────────┬──────┬───────┤

                                       │ до VI   │VII - │ IX - 

                                       │ класса  │ VIII │  XII 

                                                │класса│классов│

├───────────────────────────────────────┼─────────┼──────┼───────┤

│РСФСР:                                                      

  I пояс                               │1-57  ;1 ; │2-50  │3-50  

  II пояс                              │1-73  ;1 ; │2-50  │3-50  

  III пояс                             │1-91  ;1 ; │2-50  │3-50  

                                                            

│Украинская ССР I пояс                  │1-58     │2-50  │3-50  

                                                            

│Белорусская ССР II пояс                │1-64  ;2 ; │2-50  │3-50  

                                                            

│Узбекская ССР I пояс                   │1-58     │2-50  │3-50  

                                                            

│Казахская ССР I пояс                   │1-60     │2-50  │3-50  

                                                            

│Грузинская ССР II пояс                 │1-70     │2-50  │3-50  

                                                            

│Азербайджанская ССР II пояс            │1-72     │2-50  │3-50  

                                                            

│Литовская ССР I пояс                   │1-60     │2-50  │3-50  

                                                            

│Молдавская ССР I пояс                  │1-57     │2-50  │3-50  

                                                            

│Латвийская ССР I пояс                  │1-60     │2-50  │3-50  

                                                            

│Киргизская ССР I пояс                  │1-58     │2-50  │3-50  

                                                            

│Таджикская ССР I пояс                  │1-58     │2-50  │3-50  

                                                            

│Армянская ССР II пояс                  │1-70     │2-50  │3-50  

                                                            

│Туркменская ССР I пояс                 │1-58     │2-50  │3-50  

                                                            

│Эстонская ССР I пояс                   │1-60     │2-50  │3-50  

└───────────────────────────────────────┴─────────┴──────┴───────┘

 

--------------------------------

 ;1 ; Без учета местных цен на картофель, овощи и свежие фрукты. Нормы расходов на питание на одного воспитанника в день в указанных учреждениях, расположенных в районах Крайнего Севера и местностях, приравненных к районам Крайнего Севера, увеличиваются на 30%.

 ;2 ; Нормы расходов на питание установлены в связи с тем, что Постановлениями Совета Министров СССР от 17 мая 1962 г. N 456 и 457 по розничным ценам на некоторые продукты Белорусская ССР отнесена к I поясу.

 

Примечание. Распоряжением Совета Министров СССР от 10 сентября 1970 г. N 1898-р установлены нормы питания учащихся в общеобразовательных школах-интернатах спортивного профиля на 20% выше норм питания, предусмотренных пунктом 3 Постановления Совета Министров СССР от 1 сентября 1960 г. N 972 для учащихся санаторных школ-интернатов.

Постановлением Совета Министров СССР от 20 мая 1976 г. N 349 О некоторых мерах по дальнейшему улучшению работы общеобразовательных школ-интернатов спортивного профиля предусмотрены с 1 сентября 1976 г. нормы питания для учащихся VII - VIII классов общеобразовательных школ-интернатов спортивного профиля применительно к нормам питания, установленным для участников республиканских (автономных республик), краевых, областных учебно-тренировочных сборов, и нормы питания для учащихся IX - X (XI) классов этих школ-интернатов - применительно к нормам питания, установленным для участников республиканских (союзных республик) учебно-тренировочных сборов.

 

 

 

 

 

Приложение 10

к письму

Министерства финансов СССР

от 24 апреля 1990 г. N 54

 

РАСЧЕТНЫЕ НОРМЫ

РАСХОДОВ НА ПИТАНИЕ ВОСПИТАННИКОВ ДЕТСКИХ ДОМОВ,

ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ,

НАХОДЯЩИХСЯ В ШКОЛАХ-ИНТЕРНАТАХ ВСЕХ ТИПОВ

(КРОМЕ САНАТОРНЫХ)

 

(разработаны Минпросом СССР по согласованию с Минфином СССР

в соответствии с Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров

СССР от 31 июля 1987 г. N 872)

 

               (в день на одного воспитанника в рублях и копейках)

┌─────────────────────────────────────────────┬────────┬─────────┐

                                             │Для де- │Для детей│

                                             │тей дош-│школьного│

                                             │кольного│возраста │

                                             │возраста│        

├─────────────────────────────────────────────┼────────┼─────────┤

│РСФСР  ;1 ;:                                                   

  I пояс                                     │1-56    │1-84    

  II пояс                                    │1-70    │2-00    

  III пояс                                   │1-93    │2-26    

                                                             

│Украинская ССР I пояс                        │1-56    │1-84    

                                                             

│Белорусская ССР  ;2 ;                          │1-60    │1-89    

                                                             

│Узбекская ССР I пояс                         │1-56    │1-84    

                                                             

│Казахская ССР I пояс                         │1-56    │1-84    

                                                             

│Грузинская ССР II пояс                       │1-70    │2-00    

                                                             

│Азербайджанская ССР II пояс                  │1-70    │2-00    

                                                             

│Литовская ССР I пояс                         │1-56    │1-84     

                                                             

│Молдавская ССР I пояс                        │1-56    │1-84    

                                                             

│Латвийская ССР I пояс                        │1-56    │1-84    

                                                             

│Киргизская ССР I пояс                        │1-56    │1-84    

                                                             

│Таджикская ССР I пояс                        │1-56    │1-84    

                                                             

│Армянская ССР II пояс                        │1-70    │2-00    

                                                             

│Туркменская ССР I пояс                       │1-56    │1-84    

                                                             

│Эстонская ССР I пояс                         │1-56    │1-84    

└─────────────────────────────────────────────┴────────┴─────────┘

 

--------------------------------

 ;1 ; Нормы расходов на питание на одного воспитанника в день в указанных учреждениях, расположенных в районах Крайнего Севера и местностях, приравненных к районам Крайнего Севера, увеличиваются на 30%.

 ;2 ; Нормы расходов на питание установлены в связи с тем, что Постановлениями Совета Министров СССР от 17 мая 1962 г. N 456 и 457 по розничным ценам на некоторые продукты Белорусская ССР отнесена к I поясу.

 

Примечание. В соответствии с Постановлением Совета Министров СССР от 21 февраля 1990 г. N 195 указанные нормы расходов распространены на общеобразовательные школы-интернаты общего типа, специальные общеобразовательные школы-интернаты для детей и подростков, имеющих недостатки в физическом или умственном развитии, специализированные общеобразовательные школы-интернаты для углубленной подготовки детей в области науки и искусства (кроме школ-интернатов, в которых ранее была установлена более высокая норма питания), интернаты при общеобразовательных школах и средних специальных музыкальных и художественных школах, специальные школы и специальные профессионально-технические училища для детей и подростков, нуждающихся в особых условиях воспитания, дома-интернаты, профессионально-технические училища и техникумы-интернаты для детей-инвалидов, а также приемники-распределители для несовершеннолетних органов внутренних дел.